skip to Main Content
Depuis décembre 2017, de nouveaux gérants vous attendent à l'Auberge / Restaurant La Borie, à bientôt !
04 71 65 54 32

Restaurant gastronomique Yssingeaux 43200 Haute-Loire

 

Restaurant gastronomique Yssingeaux 43200 Haute-Loire – restaurant traditionnel gastronomique Yssingeaux 43200 Haute-Loire restauration de qualité pour groupes, réunions collectives, anniversaires, séminaires et repas sur commande.

Restaurant gastronomique Yssingeaux 43200 Haute-Loire

La Borie est un restaurant gastronomique près Yssingeaux 43 Haute-Loire parce que nous souhaitons un restaurant sur sud Haute-Loire, près de la Loire, digne de ce nom et qui cherche à mettre la gastronomie locale à l’honneur : plats de qualité, cave honorable, accueil attentif, service soigné et cadre agréable.

La caractéristique principale de La Borie restaurant gastronomique Yssingelais consiste à vous proposer des menus variant selon la complexité et ou la valeur des plats proposés.

Notre restaurant propose en général un menu avec plat de viande et plat de poisson.

Cuisine : dans le contexte de notre restaurant gastronomique Yssingelais 43 Haute-Loire, le chef cuisinier, patron de la Borie régente le plus souvent avec sa femme la conception de la carte gastronomique Yssingelaise et de son évolution selon les saisons et de la mise au point des fiches techniques des plats proposés.

Le Restaurant la Borie 43200 Yssingeaux privilégie l’approvisionnement en produits agricoles de qualité (vins, viandes, légumes, fruits, salaisons, etc), de la mise en place, de l’exécution des éléments des plats, du dressage des mets pour un service au bon moment et à la bonne heure et bonne humeur.

 

Restaurant gastronomique Yssingeaux 43200 Haute-Loire

Restaurant gastronomique en Haute-Loire 43

Que vous soyez particuliers, entreprises ou collectivités, vous pouvez rechercher un restaurant de cuisine gastronomique traditionnelle à Yssingeaux en Haute-Loire à 15 min du Puy-en-Velay. Surplombant le Puy avec une vue magnifique votre serviteur vous proposera des formules de restauration adaptées et conformes à vos goûts en cuisine traditionnelle et cuisine de terroir.

A votre service pour votre réservation de repas avec NOS services + :

  • Conseils personnalisés
  • Devis gratuit
  • Moyens de paiement : chèques et ou virements bancaires

Dans un cadre exceptionnel à deux pas de la Chapelle de Glavenas sur son piton rocheux, située à 979m d’altitude nous proposons à notre clientèle 2 salles de grande capacité pouvant accueillir 100 et 130 convives, ainsi qu’une salle de séminaire pour 25 personnes.

Yssingeaux, au cœur du pays des Sucs, dans le midi de l’Auvergne, a le bénéfice d’une accessibilité routière intéressante qui vous fera découvrir un paysage unique et préservé entre la majesté des sucs volcaniques (chaîne d’anciens volcans) et la Loire (dernier fleuve sauvage d’Europe).

Après votre repas gastronomique Puy-en-Velay 43000 Haute-Loire selon votre groupe ou si vous êtes en couple sachez que le pays Yssingelais est un paradis pour des activités digestives ou avant le repas : sports de pleine nature, ballon, pétanque, promenades et circuits VTT, randonnées : le relief de la région propose de multiples balades aussi bien pour les familles que pour les randonneurs confirmés qui emprunteront parfois des passages séculaires pour le pèlerinage de St Jacques de Compostelle) mondialement connu donnant au Puy-en-Velay un rayonnement international.

Besoin de détente, de retour aux sources, désir d’évasion, en famille en couple ou entre amis : venez savourer nos plats, découvrir nos spécialités et passer de très bons moments chez nous.

A très bientôt j’espère,

Le gérant,

Ludovic JUIGNE

 

Restaurant gastronomique Yssingeaux 43200 Haute-Loire

 

Back To Top