apéritif maison

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feuillantine de cuisses de
grenouilles désossées au pesto
ou
déclinaison de saumons
ou
assiette de foie de canard et ses condiments

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filet de saint-pierre à la crème de cèpes
ou
gratin de petites saint-jacques au parmesan

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la tranche de veau confit au foie gras,
pommes écrasées au cantal et noix,
légumes de saison (supp 2€)
ou
cuisse de pintade aux girolles, pommes
écrasées au cantal et noix, légumes de saison
ou
pièce de boeuf rôtie au bleu de Lizieux, pommes
écrasées au cantal et noix, légumes de saison

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plateau de fromages
ou
fromage blanc à la crème

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les gourmandises

Sélection du mois à discrétion
(blanc ou rouge) menus 2 plats et 3 plats

rq : le menu choisi devra être identique
pour l'ensemble des convives